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台灣天仙果.羊奶頭3吋盆高30cm30元.牛奶埔-全株都可以食用.藥用一般是用全株 .羊奶頭大舉攻佔藥膳人氣排行榜,成為食補界的當紅食材,煮雞湯、泡酒、燉豬腳.
羊奶頭含有多種醇類、酯類和葡萄糖甘,在藥理上具有鎮咳、袪痰、平喘等作用
市 價:50
價格:30
商品編號:台灣天仙果
單 位:株
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產品介紹

商品名稱

                 台灣天仙果 . 羊奶頭       

商品描述

台灣藥用植物界一般都稱它為台灣天仙果、山拔仔,藥用一般是用全株 .羊奶頭大舉攻佔藥膳人氣排行榜,成為食補界的當紅食材,煮雞湯、泡酒、燉豬腳.

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3吋盆   高30cm 30元

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備注

羊奶頭大舉攻占藥膳人氣排行榜,成為食補界的當紅食材,煮雞湯、泡酒、燉豬腳……等,入菜手法千變萬化,除了增加料理清香、深度的香氣口感外,還能對抗關節發炎痠痛、止咳化痰,真有這樣神奇?!

羊奶頭?牛奶埔?皆是牛奶樹
「羊奶頭」這一味原本流傳於原住民聚落和客家莊的藥方,不但入菜清香又有健康療效。所謂「羊奶頭」,指的可不是羊的奶頭,而是一種常見的藥用植物,屬於對葉榕桑科植物,因其生切時會有白色汁液流出,而被客家人稱為羊奶頭,一般也被稱為牛奶埔、羊奶埔、天仙果……等。在不同地方和族群中有不同的別名,在中國則被稱作牛奶樹或豬母茶;台灣原住民常以羊奶頭做為泡酒食材;客家人則拿來燉雞湯,被視為具有消除筋骨痠痛、強健腳力等妙效。

減輕感冒、風濕痠痛有效
長庚紀念醫院中醫內科部主任楊賢鴻表示:「羊奶頭其實並不屬於中醫藥材的範疇,而是一種民間草藥。」從中醫的角度來看,羊奶頭含有多種醇類、酯類和葡萄糖甘,在藥理上具有鎮咳、袪痰、平喘等作用。藥性屬甘、微苦、偏涼。主要功用為疏風清熱、消積化痰、健脾除濕,對於減輕感冒發熱、支氣管炎、消化不良、痢疾、脾虛、風濕痹痛等症狀有所助益。
對於坊間流傳羊奶頭能強筋健骨的說法,楊賢鴻指出:「若單純以羊奶頭的藥理而論,的確可用來改善風濕性關節炎或退化性關節炎的痠痛和發炎,但是並未能達到強健筋骨的效用。」除此之外,羊奶頭還可以幫助止咳化痰,對於哺乳母親乳汁不足、婦科感染白帶,以及抑制腸頭過度收縮以止腹瀉也有療效,外用於皮膚膿瘡亦有抗發炎效果。另外,還有人說食用羊奶頭有消除疲倦的功效,這方面的藥理作用則仍待證實。

體質偏寒,不宜食用
羊奶頭並非適用於所有人,尤其體質偏虛寒的人不宜食用。同時也不宜長期大量食用,理由在於羊奶頭藥性生冷,對於胃寒、腸胃道虛弱的人來說,反而容易造成腹瀉。羊奶頭藥膳偶一嚐鮮,有益無害,但若長期大量食用,身體免疫力就有可能受到影響。

羊奶頭藥膳簡易食譜(食譜提供/楊賢鴻)


台灣藥用植物界一般都稱它為台灣天仙果、山拔仔,藥用一般是用全株(因為長得不高)。本品因為產量不多,而且鮮品燉雞肉特別好吃,有一股特別的清香(似番石榴香),故又稱山拔仔,近年來,因為有人炒作,據稱可以強精壯陽,尤其是它的果實(因為產量更少),所以價錢一路上升,不過依它的藥理來推斷,本品如果用在身體虛弱的人(不分男女老幼),應該是有明顯的強壯效果,尤其對長年勞累的人,當然也就可以強精壯陽,泡酒之後少量喝,效果當然會比較明顯
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